Source JagaWarta

Tag: Pangan

  • Jawa Tengah Dinginkan Pasar: Deflasi Pangan Jauh Lampaui Nasional.

    Jawa Tengah Dinginkan Pasar: Deflasi Pangan Jauh Lampaui Nasional.

    Jawa Tengah dan Anomali Deflasi

    Jawa Tengah mencatat deflasi bulanan lebih dalam dari nasional pada Januari 2026. Angka 0,35 persen (mtm) ini kontras dengan inflasi 0,50 persen di Desember sebelumnya. Pergeseran drastis ini menyoroti volatilitas harga pangan regional.

    Penurunan harga komoditas strategis menjadi pemicu utama. Cabai merah, bawang merah, daging dan telur ayam ras anjlok karena panen raya. Ini menunjukkan ketergantungan inflasi daerah pada siklus pertanian.

    Deflasi harga pangan jelas menguntungkan konsumen. Namun, bagi petani, kondisi ini berarti pendapatan tergerus signifikan. Kesejahteraan produsen menjadi pertaruhan serius di tengah harga anjlok.

    Inflasi tahunan Jawa Tengah masih 2,83 persen (yoy), meski deflasi bul

  • Bank Indonesia Bidik Biochar: Jurus Ampuh Jaga Pangan & Stabilitas Harga Nasional

    Bank Indonesia Bidik Biochar: Jurus Ampuh Jaga Pangan & Stabilitas Harga Nasional

    Regulasi Pupuk dan Realitas Lapang

    Produksi beras nasional diklaim naik 13,29 persen pada 2025, jagung meningkat 6,74 persen. Angka ini muncul setelah pemerintah menyederhanakan regulasi pupuk dari 147 menjadi tiga aturan utama. Kebijakan ini disebut memangkas birokrasi distribusi, memungkinkan penyaluran langsung dari produsen ke kelompok tani.

    Penyederhanaan regulasi pupuk menjanjikan akses lebih cepat bagi petani. Namun, pengurangan jumlah aturan belum tentu menyelesaikan masalah distribusi pupuk bersubsidi. Risiko celah baru pengawasan atau monopoli di tingkat lokal patut dicermati.

    Klaim peningkatan produksi pangan perlu dicermati lebih jauh. Kenaikan signifikan itu bisa dipengaruhi banyak faktor lain, bukan semata dampak langsung kebijakan pupuk. Perbaikan irigasi atau penggunaan bibit unggul juga disebut